This is cafe kirara.


by cafe_kirara

newメニュー試食会♪

10月20日。

オープンまで1週間とせまってきました!!

b0187974_11363632.jpg


今日はリニューアルオープンにむけて、newメニューの試食会を行いました。
接客の方法などもより働きやすい環境となるように変更したので、なかまの方の接客の練習も兼ねて、モニターの方にお客さんとしてkiraraを利用してもらい、一連の流れを確認しようという企画です。

今回もkirara周辺にお住まいの10名の主婦の方々がお忙しい中、参加してくださいました!!

まず10時から私たちが作成したプレゼンテーションをモニターの方に聞いていただきました。

みなさん、真剣に耳を傾けてくださいました。
ありがとうございます!!

そしてそして、試食会start♪
2組に分かれて順番にkiraraに来店していただきました。

b0187974_11433535.jpg

b0187974_11411545.jpg

まずはお冷・おしぼりを運んで・・・

オーダーは「お客さんに注文票を記入していただく」という形式に変更しました!!

newメニュー「パンスープセット」ご注文の方はお好きなパンを選べるという楽しさ付きです♪
b0187974_1147223.jpg


さぁ、料理ができあがりました!!
お客さんのもとへと運びます。
b0187974_11491322.jpg


みなさん楽しそうにおしゃべりをしながら食事をされていてkirraがとても賑やかです☆
b0187974_11514480.jpg

楽しそうにお食事をしていただけるとすごーく気持のいい気分になります♪

あいた食器の片付けです。
b0187974_11575175.jpg

モニターの方のお手伝いも大変ありがたかったです!

食事のあとにはアンケートにご協力していただきました!!
みなさん、丁寧に記入してくださいました☆

こうしてnewメニュー試食会も無事終了しました!!
今回もたくさんの方にご協力いただき、まだまだできていない点も多かったですが、
「ごちそうさま」と笑顔をいただけて、嬉しかったです。

オープンに向けてたくさんのご意見をいただき、勉強になりました!
お忙しい中、ご協力本当にありがとうございましたm(._.)m
b0187974_1234620.jpg


10/28のリニューアルオープンまだあと少し!!大詰めです!!

みなさん、ぜひリニューアルオープンを迎えたら新しいkiraraに遊びにきてくださいね♪
[PR]
by cafe_kirara | 2009-10-22 12:08 | プロジェクト進行状況